Поиск бренда

Алексей Абрикосов

Абрикосов Алексей Иванович, признанный при жизни «Король шоколада», был внуком крепостного крестьянина Степана, который мастерски варил абрикосовое варенье и пастилу. Так возникла звучная и красивая фамилия.

Перебравшись в Москву, Степан наладил предприятие по производству варенья и пастилы, а под самый занавес жизни сбылась его главная мечта: он открыл свою кондитерскую лавку и заделался купцом Семеновской слободы.

Первый трудовой опыт

После смерти отца дела семейного предприятия перешли сыну — Ивану Степановичу Абрикосову, который, понимая важность образования, отдал сына Алешу в Практическую академию коммерции. Из-за неумелого управления делами для Абрикосовых наступили тяжелые времена, и обучение Алеше пришлось прервать. Тогда Иван Степанович устроил сына на услужение в комиссионерскую контору Гофмана, с которым остались деловые и дружеские связи.

Работая у предприимчивого немца, Алексей откладывал жалование, и, сколотив небольшое состояние, вскоре обзавелся собственной крошечной «конфетной» мастерской.

Начало коммерческой деятельности

Быстро смекнув, что успех любого дела — это, прежде всего, сырье и надежные поставщики, Алексей стал наведываться на Нижегородскую ярмарку, где свел знакомства с сибирскими купцами и обзавелся постоянными клиентами. Вскоре ему удалось и самому пополнить ряды владельцев лавок на знаменитом базаре, продавая оптом и в розницу свой сладкий товар.

Гофман, видя успехи своего предприимчивого подчиненного, не стал препятствовать Алексею и отпустил молодого человека на вольные хлеба. Кроме того, умный немец дал молодому предпринимателю нужные рекомендации, и вскоре Алексей Иванович стал поставлять продукцию в магазины пирожных и конфет, владельцем которых был Т. Ф. Эйман. 

Выгодный брак

Будущая жена Алексея Ивановича была дочерью богатого дельца, у которого были табачная и помадная фабрики. Узнав, что за невестой дают внушительное приданое — аж в 5 тысяч рублей — Абрикосов не стал тянуть со сватовством. Так, умелое сочетание сердечных дел и коммерческой выгоды вывели молодого амбициозного дельца на новый уровень.

Фабрика в Сокольниках

По весне 1879 года в Сокольниках было положено начало строительству новой кондитерской фабрики. За следующие 6 лет были воздвигнуты многоэтажные корпуса из красного кирпича, а на одном из них выложены даты начала и окончания стройки.

В 1885 году Абрикосов торжественно открывает свою «сладкую» фабрику. Спустя немного времени она вышла на годовые обороты в 1,5 млн рублей, а доля ее продукции в общей массе составила 50%. Отлично работающее предприятие предоставляло рабочие места 600 труженикам.

Крымский филиал

Богатство ассортимента магазинов Абрикосова поражало: здесь можно было найти пастилу и зефир, шоколад и карамель, торты и пирожные, пряники и печенье. Однако упор все-таки был сделан на фрукты, потребность в которых была всегда. Так Абрикосову приходит в голову идея открыть первый филиал фабрики не где-нибудь, а на юге Российской империи, в самом сердце фруктового рая. В 1889 Абрикосов направил императору Александру III прошение об открытии фабрики в Крыму. Разрешение на строительство было получено, и работа началась.

Крымская фабрика Абрикосова была построена по последнему слову техники. Между несколькими корпусами были уложены рельсы. На фабрике были оборудованы цеха по консервированию и маркировке готовой продукции. Цех по глазированию выпускал вишню, персики, абрикосы, дыни, арбузы в шоколаде. Некондиционные фрукты подвергались пюрированию и шли на изготовление пастилы и мармелада.

Ветер перемен

До 1917 года, уже после смерти Алексея Ивановича Абрикосова, предприятие успешно управлялось его сыновьями. После революции фабрика и филиалы были национализированы, а название «Товарищество А. И. Абрикосова и Сыновей» сменилось на «Фабрика им. рабочего П. А. Бабаева».  

Ссылки
Бренды
Бабаевский

«Бабаевский» — кондитерский бренд с богатой историей, основанный в 1804 году. Визитная карточка производителя — высококачественный темный шоколад. При его изготовлении используются какао-бобы и масла. На 2020 год «Бабаевский» — это популярная и современная торговая марка с успешной маркетинговой политикой.

Россия
Последнее обновление: 07.12.2019 г., количество просмотров: 16
Сообщить об ошибке
  • Дата рождения:
    03.03.1824
  • Дата смерти:
    13.02.1904 (79 лет)
  • Бренды: